Quitten kochen und dann so essen?
Ich wollte gerne wissen ob man Quitten nach dem kochen auch schälen, entkernen und dann das fruchtfleisch so, also pur, essen kann (es geht auch ein bisschen um den geschmack). Wir haben die quitten nicht gekauft sonder die wachsen bei uns wild im garten. Wir haben erst fünf vor einer halben stunde geerntet und haben keine lust Gelee, Marmelade, Konfitüre, Likör, Saft, Soße, Püree. Kuchen/ Torte oder etwas anderes daraus zu machen. Dazu haben wir auch zu wenig quitten weil die Hälfte unser Nachbar erntet. Bitte in die antwort schreiben ob es geht (wenn ja wie am betsen, also wie lange ect.) (wenn nein dann warum) und wie es schmeckt. (Die quitten riechen auch schon so aromatisch wie im internet beschrieben wenn sie reif sind)
Danke im Voraus 😊😋 eure Stara
2 Antworten
Ja..natürlich geht das, schau mal bitte hier: http://www.essen-und-trinken.de/topthemen/specials/quitten/warenkunde.html
LG Pummelwieb :-)
Ja, du kannst gekochte Quitten auch nach dem Kochen gleich in einer warmen Mahlzeit essen. Vorein paar Jahren habe ich mal dieses Rezept hier gemacht (ohne Wurst): http://www.chefkoch.de/rezepte/2255731360921475/Quitten-Linseneintopf-mit-Kokosmilch.html