Pudding kochen ohne Milch?
Hallo ihr lieben, habe gerade mordsmäßigen hunger, und wollte pudding kochen, aber dann habe ich gemerkt dass ich keine milch mehr habe : ( kann man aus dem puddingpulver (vondr.oetker) auch etwas anderes machen, z.B. mit Joghurt oder Quark?
5 Antworten
Kommt auf den Pudding an wenn er z.B. mit Himbeergeschmack ist kannst Du ohne weiteres den Quark verdünnen und heiß machen um daraus den Pudding zu kochen.Mus nur geschmacklich passen mit der leichten Säure.
LG Sikas
Hallo ... man kann wohl Kondensmilch mit Wasser verdünnen, aber wie willst du Quark verdünnen ?? Man kann wohl Quark und Pudding schichten (( aber nur wer das mag )) denn der säuerliche Gschmack von Quark mag nicht jeder; man kann auch Milchpulver nehmen, oder bei Fruchtpudding nur Wasser - und nachher etwas mehr flüssige Sahne nehmen, aber wenn man schon Pudding kocht sollte man bei Milch bleiben. Man kann auch unter die Masse ein Eigelb rühren, dann darf man aber die Masse nicht mehr kochen, und Eischnee unter den etwas abgekühlten Pudding heben; früher hat man auch Zwiebackstücken in eine Schüssel gegeben und den Pudding darüber gegeben; und erhalten lassen, war im Sommer sogar ein Hauptgericht, über den Pudding kam auch oft >> Roter Saft <<.
Ein prima Milchersatz ist Sahne mit Wasser verdünnt. Am besten halbe halbe.
Würd ich eher nicht empfehlen. Höchstens einen Schokopudding aus Kakao. Das könnte schmecken.
Man kann auch eben Milch kaufen gehen, das ist allemal besser und du brauchst dir keine Gedanken machen, ob es klappt!!!