Praktikum im Hotel macht schlechten Eindruck?
Guten Tag
Ich mache momentan ein 2 wöchiges Schülerpraktikum in einem 5 Sterne S Hotel (höchster Grad), bin aber sehr enttäuscht. Der Küchenchef ist ein tut mir leid richtiger Idiot, seine Aufgabe ist es alle anzuschrein und die Service Kräfte aufs äußerste zu beleidigen ,der Oberkellner und er liefern sich regelrecht Wortschlachten. Übrigens besteht meine Aufgabe darin nichts zu tun ich stehe da 5 h und mache gar nichts, die Hygiene ist denen da auch egal und als ich den Küchenchef fragte wo ich meine Wäsche abgeben soll meinte er ich Stelle zu viele Fragen für mein Alter, meine Frage beantwortete er nicht. Die Wäscherei ist ein Saustall indem nur Russen arbeiten die weder Deutsch noch Englisch sprechen. Und manche Kräfte sind sehr ekelhaft einer hat sein Steak mit den Fingern gefressen und wie ein Schwein geschmazt. Ich muss noch 2 Tage in der Küche aushalten danach komme ich in den Service da wird es hoffentlich besser. Habt ihr noch Tipps wie ich mich beschweren kann oder sollte ich das lieber lassen.
3 Antworten
wieso hat das Hotel denn 5 Sterne (?!) .. oder sind das "fünf minus" .. wenn dein Praktika mit deiner Schule und Lehrer zusammenhängt, dann erzähl ihnen von deinen ersten beruflichen Erfahrungen .. auch wenn Lehrer verbeamtet sind und damit die Beschwerlichkeiten in einem Dienstleistungsbereich selbst nicht kennen, so ist das ja ein interessanter Einblick in Gesellschaft und Wirklichkeit des beruflichen Alltags..
nun ja, da es "nur" ein Praktikum ist bist du da ja auch recht schnell wieder weg und weißt dann WO du dich bestimmt nicht mehr bewerben wirst :D
Ich denke beschweren wird dir da so nicht so viel helfen. Wenn du dort in einer Ausbildung wärst sieht die Sache anders aus
Steh die zwei Wochen einfach durch.
PS: In den Gastronomieküchen herrscht ein rauher Ton, dagegen ist das auf dem Bau ein Erholungsheim. Ich habe ein paar Monate in einer Küche gearbeitet, Wenn der Küchenchef sauer war, flogen schon mal die Pfannen durch die Gegend. 😂