nektarinen kern gegessen schlimm?

3 Antworten

das ist wahrscheinlich unbedenklich. Von Aprikosen, die relativ viel Amygdalin enthalten, das ist der aufgenommene Stoff, von dem im Körper Blausäure freigesetzt wird, müsste ein Erwachsener ca. 40 Kerne verspeisen, um daran potentiell zu sterben. Ein Kind entsprechend weniger, da es weniger wiegt. Jedoch ist der Gehalt an Amygdalin in Nektarinen 140 mal geringer als in Aprikosen.

Amygdalin in other fruits, in mg/g of seeds:

  • Greengage: 17.5
  • Apricot: 14.4
  • Red cherries: 3.9
  • Black cherries: 2.7
  • Peaches: 2.2
  • Plums: 2.2
  • Pears: 1.3
  • Nectarines: 0.1 

Quelle: https://pickyourown.org/apple-seeds-cyanide-arsenic.php

Ein Erwachsener müsste also 180 Kern essen, um eine letale Dosis aufzunehmen, ein Kind entsprechend weniger.

Mit 1 Kern kommt man in keinem Fall auf eine letale Dosis.

Da wir hier aber ein allgemeines Forum sind, lass dich bitte zusätzlich ärztlich beraten. Das sollte dir nur die erste Angst nehmen. LG


Lars992 
Beitragsersteller
 20.06.2021, 15:10

vielen dank ah nektarine nur 0.1 danke für de info

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ach, Nektarine, ganz schön groß. Da würde ich tatsächlich die Ärztenummer anrufen


Lars992 
Beitragsersteller
 20.06.2021, 13:02

ne nur der kern im kern hatt sie gegessen. blausäure bei einer sollte nichts machen oder?

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