Mutarotation? (Nicht-)Reduzierende Zucker? Keto-Enol-Tautomerie?
Beim Thema Kohlenhydrate tu ich mich schwer, seh ich ein.. Aber nachdem ich fast alles verstanden hab bleiben mir noch wenige Fragen übrig, die ich mangels Fachwissen und zu komplizierten Erklärungen im Internet und Büchern nicht lösen kann. Oben hab ich 3 Begriffe hin geschrieben, die mir absolut nicht einleuchten. Wann ist ein Saccharid reduzierend und wann nicht? Und was bringt das? Was hat die Mutarotation mit dem optischen Drehwinkel polarisierten Lichtes eines Stoffes zu tun? Welche Form der Isomerie ist die Keto-Enol-Tautomerie? Bin um jede Antwort, die mich ans Ziel bringt dankbar! Danke im Vorraus:)
2 Antworten
Auf chemgapedia.de sollte es einleuchtende Erklärungen dazu geben. Es ist meiner Meinung nach wenig sinnvoll, wenn wir hier das aufschreiben, was bereits an anderer Stelle geschrieben steht. Ohne geistige Eigenleistung wirst du das, was hinter den Begriffen steckt auch nicht verstehen können. Wenn du dich eingelesen hast und weiterhin Unklarheiten bestehen bin ich dennoch bereit dir zu helfen, wenn du deine Fragen konkretisieren kannst.
Hi ben9TK!
Und was ist mit Tee? Zwischen Lernen und Verstehen gibt es einen Unterschied, den der, der es nicht verstanden hat, nie verstehn wird. Auch ohne Chemie-Verständnis kann man's im Leben weit bringen.
Und genau da scheint das Problem zu liegen, dass es keine Basis für Menschen zu geben scheint, die ein tieferes Verständnis nicht können oder wollen. Oder warum sich Menschen, die keinen Sinn für Chemie haben, sich mit Tautomerien und Mutorotation rumschlagen müssen.
Oder wollen, was ein weiterer Verdacht ist. Jedenfalls bleibt einiges unklar. Zoelomat