Mozzarella abgelaufen?
Das Mozzarella hatte ein mindesthaltbarkeitsdatum von 29.09.2019. Dann kann ich es doch noch essen wenn heute der 1.10.2019 ist und nichts damit ist? Ich habe damit normal kein Problem, nur war ich mir nicht sicher, weil Mozarella ist ja was anderes als joghurt ect.
Liebe Grüße
10 Antworten
MHD bedeutet nicht bis 29.09. gut und ab 01.10 Mitternacht schlecht , sondern bis zum 29.09 garantiert der Hersteller die Güte und Qualität . Im Kühlschrank gelagert kannst du das auch noch am 15.10 ohne Probleme konsumieren
Wenn er im Kühlschrank gelagert wurde, kannst du ihn Problemlos essen. (Sollte er keinen Schimmel haben)
Manche Joghurts oder auch Sahne wird manchmal schlecht, schon vor dem MHD
Das sieht, oder riecht man dann
Wenn er noch gut riecht und nicht ranzig ist, könntest du ihn noch essen! Lebensmittel kennen keinen Terminkalender und werden nicht automatisch mit Ablauf des MHD schlecht!
Gruß
Ja das ist kein Problem. Mozarella wird so schnell auch nicht schlecht und vor Allem verändert sich zuerst der Geschmack hin zu sehr sauer und damit ziemlich eklig, trotzdem wäre er selbst dann noch essbar.
Egal ob Mozzarella oder sonstige Milchprodukte: das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfalls- oder Ablaufdatum, sondern garantiert, dass das Produkt bis dahin noch im gleichen qualitativen Zustand ist wie zu dem Zeitpunkt, als es abgepackt wurde. Haltbar sind diese Produkte oft noch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus.
Um das zu beurteilen, verlässt man sich auf seine Sinne: sieht das Produkt noch gut aus, riecht es gut und schmeckt normal, dann kann man es auch noch bedenkenlos verzehren.