Miesmuscheln richtig zuberreiten HILFE!
Hey,
ich habe mir heute Miesmuscheln bei Netto gekauft nun hab ich mich im internet informiert und dort wurde gesagt das geöffnete Miesmuscheln nciht essbar sind.
Ein paar Muscheln aus der Verpackung sind jedoch etwas offen, ich habs auch mit draufklopfen versucht die haben sich nicht geschlossen. Was nun ? Darf ich die Muscheln essen oder nicht.
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Du musst die Muscheln noch in kaltem Wasser "waschen". Dabei solltest du die Muscheln, die oben schwimmen oder deren Schale beschädigt ist, aussortieren. Nach dem Kochen sollten die Muscheln geöffnet sein. Sind sie geschlossen, ebenfalls aussortieren.
GIBS BEI YT EIN :D