Michaelis-Menten-Konstante?
Könnte mir jemand bei diesem Arbeitsauftrag helfen, ich verstehe es irgendwie nicht so ganz
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Hi,
die Michaelis-Menten-Konstante Km entspricht der Substratkonzentration, bei der die Reaktionsgeschwindigkeit des Enzyms die Hälfte ihres Maximalwertes erreicht (Vmax/2).
Wenn man es im Diagramm Reaktionsgeschwindigkeit gegen Substratkonzentration betrachten würde, äußern sich unterschiedliche Km-Werte in einem leicht unterschiedlichen Kurvenverlauf. Enzym 1 sei Hexokinase, Enzym 2 sei Katalase (ohne dass diese Werte jetzt genau stimmen, nur vom Prinzip), Km von Enzym 1 liegt niedriger als Km von Enzym 2:
Km gibt die Substratkonzentration an, bei der die Hälfte der aktiven Zentren besetzt sind. Je weiter Km auf der x-Achse nach rechts rückt, desto schwächer ist die Bindung des Enzym-Substrat-Komplexes bzw. desto geringer ist die Affinität im ES-Komplex.
Das bedeutet, dass ein Enzym mit einem niedrigen Km-Wert eine bessere Bindung an sein Substrat zeigt oder man sagt auch, eine hohe Affinität zu seinem Substrat hat.
Die Aussage, die man treffen kann, ist also: Hexokinase bindet besser an sein Substrat, als Katalase. LG
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