Mango Schalen Essbar oder nicht?
Überall steht das Mangoschalen zwar Geniessbar sind und auch Gesund aber nicht verträglich wegen dem Allergen Urushiol nun Frage ich mich wie es nun wirklich ist?
In TikTok Videos essen viele die Schalen und wieder steht auf google über die Suche das es heftige Allergische Reaktionen hervorrufen kann.
Was stimmt nun? Hat jede Mango Urushiol oder hängt das von der Sorte ab?
Hat jemand erfahrung gemacht?
Update: Nach 48Stunden nach Verzehr von Mango mit Schale ist nichts passiert! Es Juckte mich dort und da, aber das war wohl eher der Placebo-Effekt!
2 Antworten
Generell haben Mangoschalen einen bitteren Geschmack und sind daher nicht genießbar im Allgemeinen. Hinzu kommt noch das sie aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften bei manchen Menschen zu Alergien führen kann nach Verzehr.
Pestizidie kommen dann noch hinzu...
Ich hab sie noch nicht probiert - denke NEIN.
Ja, war so ganz eine Dünne Haut vergleichbar wie beim Apfel.
Ich frage weil ich eine Baby Mango gekauft habe, Total Reif und Rot, die Schale war sehr Dünn und ich hab die Hälfte gegessen danach dachte ich mir, ich google kurz nun die andere hälfte hab ich geschält, bis jetz 24h später ist noch nichts passiert