Majoran 21 Jahre abgelaufen, vermutlich nicht mehr gut 🤣?
Huhu,
Ich wollte mir von meiner Nachbarin einen Majoran ausleihen, als sie sagte sie hat ihn halt schon ewig, dachte ich mir ja dann ist er halt 3-4 Jahre abgelaufen, macht ja nichts...aber 21 Jahre? 🤣🤣
Riechen tut er gut, und wurstnudeln ohne Majoran schmecken mir halt nicht so gut 😩
Mfg
Nathi
4 Antworten
Erstaunlich, daß das Gewürz nach so langer Zeit noch Aroma hat. Nimm halt eine etwas größere Prise.
Mikrobiologisch kann da nicht viel passieren. Aufgrund des niedrigen Wassergehalts ist Keimwachstum quasi ausgeschlossen.
Wenns gut aussieht und riecht, kannst dus ruhig verwenden.
Vor Jahren machten wir mal eine Werksbesichtigung bei einem Gewürzfabrikanten.
Dort wurde meine Meinung bestätigt, dass man getrocknete Gewürze über viele Jahre aufheben und benutzen kann.
Ich kann mir nicht vorstellen, daß der noch irgendwie gut schmeckt.
Also gesundheitlich kann da garnichts sein oder? :D