Leberkäse zubereiten?
Wie bereite ich am besten Leberkäse zu ,das er schön saftig bleibt? Paniert oder so unpaniert ?
5 Antworten
Ist er bereits gegart? Dann in der Pfanne abbräunen.
Ist es rohes Brät? Dann erst backen, je nach Größe wies der Metzger empfiehlt.
Spiegelei dazu, Bratkartoffeln, Weißbier, fertig 👌
Um Gottes Willen, bloß nicht panieren. In der Pfanne abbräunen, dazu eine frische Brenzen und ein Weißbier und schon stimmt alles. Der Gipfel der Geschmacklosigkeit ist allerdings, den Leberkas auch noch mit Ananas zu belegen, das ist noch schlimmer als panieren.
Ich finde panieren auch lecker, ist Geschmackssache...
Man kann den Leberkäs wie ein cordon bleu machen... finde ich lecker😊
Am besten ist frittiert mit Käse und Majo in einem Brötchen. Klingt hart, ist aber echt gut.
Kann man Leberkäse anders essen als frisches Brät vom heimischen Schlachter zu holen und ihn direkt im heimischen Ofen zu backen?
Alternativ geht noch: frisch gebacken beim Metzger in der Semmel.
Sicher nicht paniert!
Warum nicht?