Kochen! Organisationsplan?
Hallo ich muss in kochen einen Organisationsplan machen über Hackfleischpastete und Zitronenmuosse könnte mir da jemand vielleicht weiterhelfen?
2 Antworten
Ganz einfach: Erstelle Dir einen Zeitstrahl, worauf du den Vorgang der Zubereitung so genau abbildest wie möglich (Vorbereitungs- und eventuelle Wartezeiten inclusive) - und zwar erstmal für beide Speisen getrennt! Dann legst Du beide Zeitstrahlen nebeneinander und verschiebst sie so, daß Du einen "Schlachtplan" erhältst, der Dir ermöglicht, beide Speisen parallel zuzubereiten.
Du schaust deine Rezepte an und dann überlegst Du wofür Du etwa wie lange brauchst und in welcher Reihenfolge Du es machen musst.
Wenn zum Beispiel etwas länger im Kühlschrank stehen muss, ist es sinnvoll das zuerst zu machen.
Wenn Du alles in einer Reihenfolge hast, schaust Du noch, was Du zeitgleich machen kannst. Damit keine Wartezeiten entstehen in denen Du nichts zu tun hast.