Kann man Tomatenmark roh essen?
Will es als Brotaufstrich benutzen mit etwas Sucuk, weiß jetzt nicht ob man das überhaupt so essen kann
5 Antworten
Können kann man das schon ! Aber es ist halt sehr stark konzentriert, mir schmeckt das so jeden falls nicht, ich nutze es nur wenn ich einige Gerichte koche. Versuchs halt, wenns dir schmeckt ists ok, und wenn nicht auch.
Habe doch lieber kurz in den Grill gepackt, ist bisschen stark aber hat super geschmeckt
Bei aufkonzentriertem Tomatenmark schaust Du am besten mal auf die Dose oder Tube zur Herstellerempfehlung eines noch versiegelten Originalgebindes.
Das Zeugs wird in der Tube oder Dose ja nachträglich durchaus noch mal abverpackt durch Hitze sterilisiert, womit dann letztlich echt nur noch der Geschmack Dein Problem sein könnte bei 2-fach bis gar dreifach-Konzentrat.
Hab ich auch schon gemacht. Lebe noch.
Es ist ein thermisch behandeltes Produkt und absolut unbedenklich.
Da spricht nichts dagegen.