Kann man Salzteig auch mit Zucker machen?
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2 Antworten
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ich glaube das wird nix.
da Zucker anders auf Hitze reagiert, die man ja braucht um ihn später zu trocknen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ne geht nicht.
Zum einen entzieht des Salz dem Teig das Wasser und zum anderen konserviert es denn Teig.