Kann man salziges Butter nehmen?

Ich backe gerade brownies und habe nur 50g normaler Butter. Ich brauche 150g Butter. Könnte ich 100g gesalzener Butter nehmen ?

Answer 1

[Lilacona]

Ich benutze immer salzige Butter dafür.. Ich füge dann aber keine weitere Priese hinzu.

Ich bin auch ein Fan davon Grobes Meersalz drauf zu machen, aber das ist Geschmackssache.

Bei mir sind die Brownies mit salziger Butter bis jetzt nie salzig geworden.

Comments

[Sofia2089]

Dann mach ich es. Schmeckt bestimmt gut 😂

[Lilacona]

@Sofia2089

Viel Glück und gutes gelingen! (:

[Sofia2089]

@Lilacona

Dankeschön :) 😂

Answer 2

[Klaustrophil]

Ja, unbedingt. In Brownie-Teig gehört ohnehin 'ne Prise Salz, die sparst du dir einfach.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung

Comments

[Sofia2089]

Yup Dankeschön. Denk ich auch so.

Answer 3

[DerZeldaplayer]

Ja salzige Brownies schmecken safe nice

Comments

[Sofia2089]

Denke ich mir auch gerade 😂