Kann man mit Kartoffelchips kochen?
Kann man Kartoffelchips zu irgendeinem Rezept weiterverarbeiten?
5 Antworten
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ja, das geht problemlos. Überall, wo Kartoffelpüree o.ä. sinnvoll oder brauchbar wäre, kann man auch Chips nehmen (sogar die, die schon länger offen sind und - wegen nicht mehr knusprig - nicht mehr so recht Abnehmer finden). Also um Gemüse, Suppen oder Saucen etwas sämiger zu bekommen, sind Chips brauchbar. Oder zerbröselt als Zusatz zu einer Pannade. Oder - nach Aufbacken in Ofen oder Pfanne - als knusprige Dekoration über diverse Gerichte bis hin zum Salat.
Möglichkeiten gibt's also viele - es empfiehlt sich aber, beim Salzen (und Würzen) vorsichtig zu sein wenn man so was vorhat: die Dinger bringen schon einiges davon mit.
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ich würde sie zum überbacken verwenden. z.b. nudelauflauf, vll auch mit brokkoli, darüber kartoffelchips, und darüber dann käse.
es gibt auch tacco-salat. warum nicht mal salat mit kartoffelchips xD
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Chips sind Kartoffeln
Deshalb könnte man damit einen Gemüse Kartoffel Auflauf machen.
Fisch mit Kartoffelauflage
Oder Chips in Tüte zerkleinern und damit Schnitzel oder Frikadellen vorm besten panieren
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Es gibt ein sehr leckeres Auflauf Rezept mit Hähnchenfleisch, Brokkoli, sauce hollandaise und Kartoffel Chips
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Ja, indem Du sie zerkrümelst und als Panade verwendest für knusprige Dinge, wie "frittiertes Gemüse/Fleisch/Fisch"