Kann man Holzlöffel zum kochen von Nudeln verwenden?
Ich habe im Internet gelesen das kochendes Wasser das Holz von Holzlöffeln entfernen kann und die Partiekel dann im Wasser bleiben.
Ich habe das mal ausprobiert und habe einen Holzlöffel in kochendes Wasser getan und das Wasser hat sich tatsächlich verfärbt.
Meine Frage ist jetzt ob es daher unweise ist einen Holzlöffel zum umrühren von Nudeln/Spaghetti zu verwenden weil er dann ja auch mit dem kochendem Wasser in Verbindung kommt.
3 Antworten
Ich benutze schon seit Jahrzehnten Kochlöffel aus Holz und bei mir hat sich da noch nie irgendwas verfärbt oder aufgelöst...
Solange du den Löffel nicht mitkochst, sondern nur kurz damit umrührst sollte auch nichts passieren.^^
Vor allem waren Koch-Utensilien aus Holz schon seit quasi Ewigkeiten in Benutzung und der Stand der Dinge.
Auch unterliegt alles einen Verschleiß und wird dann ausgewechselt.
Holzloffel lässt man nicht einfach im Wasser liegen, egal ob kalt oder heiß, das Wasser dringt in die Poren ein und sie gehen schneller kaputt. Die sind zum umrühren gedacht, nicht zum baden.
Der Löffel sollte nur im Wasser sein, wenn du umrührst. Sonst aus dem Wasser herausnehmen und daneben legen. Ich benutze Holzlöffel lieber zum Kochen als Kunststofflöffel.