Kann man Gebrannte Mandeln auch mit gesalzenden Mandeln machen?

1 Antwort

Würde ich nicht machen.

Du kannst die Mandeln aber waschen, dann geht das meisste Salz runter. Du kannst die dann gleich nass weiterverarbeiten da der Zucker an die 190°C bekommen wird und da ist die Feuchtigkeit dann weg.