Kann man die ungeschärfte Seite eines Messers schärfen?
Hallo wollte mal wissen ob man die ungeschärfte seite eines Einhandmesser mit so einem messer schärfer schärfen kann https://www.kotte-zeller.de/smith%b4s-2-step-messerschaerfer
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/ES1956/1522946187036_nmmslarge__14_36_260_260_4ffd708b9151fb546eeb3727b9802754.jpg?v=1522946189000)
Mit sehr SEHR S E H R viel Geduld und Spucke sollte sogar das möglich sein.
Schneller geht es mit einer Flex.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/PatrickLassan/1444745058_nmmslarge.jpg?v=1444745058000)
Dabei besteht dann aber die Gefahr, dass die Klinge zu heiß wird. Die Anlasstemperatur liegt je nach Stahlart u.U. schon bei etwas über 200°.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/hoermirzu/1568271344758_nmmslarge__0_0_1944_1944_af659c9481aa42089e25121053f47fdb.jpg?v=1568271345000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Musik
Bei uns auf dem Wochenmarkt ist sehr oft auch ein Messerschleifer mit seinem Stand; da solltest Du es einmal versuchen.
Um solche Aktionen selber sauber hinzubekommen, ist Erfahrung notwendig.