Kann man Buchweizen auch so essen also ohne zu kochen?

3 Antworten

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Backkuenstlerin
18.05.2021, 21:45

Ja, natürlich kannst du das.

Ich esse manchmal folgendes zum Frühstück:

Ich weiche 6 EL Buchweizen ca. 20 Minuten vor dem Verzehr in etwas Wasser ein. Nicht zu viel, so dass kein Wasser abgegossen werden muss.

Dann gebe ich 2 EL flüssige Sahne dazu verrühre sie mit dem Buchweizen und gebe eine in Scheiben geschnittene Banane dazu.

Ich finde das sehr lecker. Und ein nahrhaftes gesundes Frühstück ist das auch noch.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
annaliesD
18.05.2021, 21:16

Kann man, schmeckt aber nicht.
brennspiritus
18.05.2021, 21:19

Es gibt Buchweizenflocken, die man so essen kann. Mir schmeckt es nicht