Kann man aus Hafer Nudeln machen?

2 Antworten

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Landwirtschaft

20.04.2018, 09:18

Aus Hafer kann man Nudeln machen, ja.

Falls es dir nur um die Nährstoffe geht, hier mal eine kleine Auflistung:

http://fensterbanktomaten.de/getreidesorten/

Rezepte, wie man aus Hafermehl (glutenfreie) Pasta oder Nudeln machen kann, findest zum Beispiel dann hier:

http://www.rohstoffverarbeitender-betrieb.de/archives/224-Glutenfreie-Pasta-kann-zu-Hause-selber-hergestellt-werden-Mit-glutenfreiem-Hafermehl-und-Ei-zu-einer-geschmacklich-hervorragenden-Pasta.html

20.04.2018, 16:16

Nicht ohne Zusätze.

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