Italienische( dünner teig) oder Amerikanische ( dicker teig) pizza?
was mögt ihr mehr?
36 Stimmen
13 Antworten
Ich oute mich offiziell als Pizza Hut Fan. Leider gibt es in Italien meist nur dünne Pizzen, die mir nicht so zusagen, was mich oft eher zur focaccia oder panzerotti führt. Aber letztere kommen aus Apulien und da muss ich mich hier in der Toscana selbst in die Küche stellen. Die Mühe lohnt sich aber 😁
Eigentlich müsstest du die italienische Pizza genauer definieren, denn die römische ist anders als die aus Neapel 😊
Die römische hat einen dünnen Boden und ist cross mit einem dünnen Rand.
Die napoletanische hingegen hat einen etwas dickeren und weichen Boden, sodass man sie gut biegen und mit der Hand essen kann. Außerdem hat sie einen hohen Rand.
Ich mag beide 😁
Dünner, knuspriger Teig -> Rom
Dickerer Teig und hoher rand -> Neapel
Habs auch eher dicker und fluffig
Find beide gut aber dünn schmeckt mit besser.