Ist Rinderbraten und Roastbeef das selbe?
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
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Nein, aber Roastbeef wird hier in Bayern nach alter Manier auch noch als Lendenschnitte bezeichnet.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Zumindest kommt es vom gleichen Tier. Ein Stück aus dem Roastbeef hergestellt wird ist ein Bratenstück - nur nicht jedes Stück Rindfleisch ist als Rostbeef geeignet.
nein, rinderbraten ist braten vom rind
roastbeef ist ein genaues stück
rinderbraten kann roastbeef sein, aber auch aus einem anderen stück
roastbeef ist das rückenstück
da kann ich einen braten machen, aber auch steaks oder aufschnitt