ist Moet wirklich ,,Billigchampagner'' bzw schlechte Qualität?

Mittel, natürlich gibt es besseren Champagner. Hinter Moët & Chandon steckt übrigens LVMH, denen auch Louis Vuitton und weitere Marken gehören.
Prinzipiell ist LV nicht von schlechter Qualität, für den Preis gibt es jedoch bessere Optionen.

Es ist viel mehr das Etikett als der Inhalt, sagen wir es mal so.