Ist in Kakaobutter palmöl?
6 Antworten
Nein. In reiner Kakaobutter ist kein Palmöl.
Aber leider wird es oft Schokolade zugesetzt, vor allem bei den cremigen Sorten.
Kakaobutter (Oleum Cacao) wird aus den Samen von Theobroma cacao (Kakaobaum) gewonnen und enthält kein Palmöl.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Warum sollte es ? Es ist Kakaobutter, ein Naturprodukt.
Keine Palme, Kakaobaum !
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
oh man.
https://www.chemie-schule.de/KnowHow/Kakaobutter
"Unter Kakaobutter versteht man das durch Abpressen gewonnene, filtrierte oder zentrifugierte Fett aus Kakaokernen oder Kakaomasse. "
Noch mal, Google Kaputt?
Nein, wie kommst du drauf ?