Ist ein Liter immer = 1kg egal ob es Wasser oder Erde ist?

Nein, das kommt auf die Dichte an, Liter ist eine Volumensangabe und Kilogramm die Masse.

1 Liter Luft hat zB sicher nicht 1kg.

Hängt von der Dichte des Stoffes ab. Bei wasser ist 1L=1kg.

Trockene Erde ist leichter (Blumenerde). so ca 400-500gr pro Liter

Ein Liter ist ein Kubikdezimeter, somit ein Maß für die Größe eines Volumens.

Ein Kilogramm ist eine Masseneinheit.

Nur wenn die Erde die Dichte "1" besitzt. bei der Dichte "2,3" sind es schon 2300 Gramm

Nein, das hängt natürlich von der Dichte des Stoffes ab.