Ist der Parmesan noch essbar?
Der Parmesan ist am 7.7abgelaufen war aber ungeöffnet im Kühlschrank. Man muss ihm noch reiben und ich benutze ihm für eine soße dh er wird auch in die pfanne kommen falls das ein unterschied macht
2 Antworten
Problemlos noch essbar! Parmesan - besonders am Stück - hält sich jahrelang. (Parmesan wurd früher als Dauernahrung auf Segelschiffen mitgeführt) Dass da überhaupt ein Verfallsdatum draufsteht, liegt an einer EU-Verordnung (weiß grad nicht welche - es gibt mehr als drei)
Er ist nicht abgelaufen, er hat nur das MINDESThaltbarkeitsdatum überschritten ;)
Den kannst du so lange weiterverwenden, bis er eines Tages schlecht wird. Bei guter Lagerung kann dieser Tag noch Jahre in der Ferne liegen ;)
Nr. 1169/2011 ;)