Ist das Schimmel oder nicht?
Habe gerade einwöchig-alte Lebkuchen gefunden. Selbstgebacken und leider nicht gekühlt.. ist das Schimmel?
5 Antworten
nee.
da war jemand zu doof, um zuckerguss zu machen.
sieht aber aus, als wenn das zeug zwischendurch fälschlicherweise gekühlt wurde oder sonstwie zu feucht gelagert wurde.
plätzchen kühlt man nicht.
Nein, der Zucker hat die Luftfeuchtigkeit gezogen, daher ist er jetzt klebrig und hat Flecken weil der dunklere Lebkuchenteig auch ein bisschen feucht geworden ist und jetzt durch scheint.
Nein, Zucker wird mit der Zeit brüchig.
Nein auskristallisierter zucker
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Glaube nicht dass das Schimmel ist