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Das sieht zwar nicht "richtig" aus, ist aber nicht schlimm. Mach einfach weiter und rühre alles gut durch. Ich nehme an dass du ein elektrisches Rührgerät hast und das nicht per Hand machen musst.
Ich glaube da ist was geronnen, kann u. A. an der Temperatur, am Wetter liegen. Sieht bei mir auch manchmal so aus, aber das Endergebnis war bisher immer ok.
Ich denke, Du hast die Butter zu lange und zu schnell gerührt, d.h. Du hast ausgebuttert. Hier muß man vorsichtig sein, das passiert schnell.
Das ist geronnen.
Du hast zu schnell alles untereinander gerührt, vielleicht auch alle Bestandteile zu kalt.
Das kann man retten, in dem du etwas Butter heiß machst und es unter die Masse schnell einrührst.
Ja, sieht normal aus ... je nachdem, was Du machen möchtest, würde jetzt Mehl dazu passen :-)
Ok, danke