ist das mehl oder schimmel?
Hallo leute, ich habe hier ein brot seit ca. 3 tagen und es sieht unten so aus (siehe bild): ist das mehl oder kann es sein dass das schimmel ist? schimmelt brot überhaupt so schnell?
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Hallo!
Das ist Mehl, mit dem das Brot bestreut wurde.
Vielleicht helfen Dir diese YT-Videos zur Beurteilung weiter:
https://www.youtube.com/results?search_query=brot+schimmel+erkennen
Frisches Brot in einer Plastiktüte zu lagern ist ein Fehler.
Viel besser sind "Brotkörbe" aus Ton, bzw. Keramik. Diese sind "atmungsaktiv".
https://www.amazon.de/s?k=brotkorb+ton&__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&ref=nb_sb_noss
Gruß
Martin
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das merkt man doch. Wenn beim Kauf vom Brot es schon so aussah, dann ist es Mehl. Ansonsten Schimmel.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Kann man zur Not abwaschen. Damals im 2. Weltkrieg konnte man das noch vorzüglich mit einer Büchsenwurst verspeisen, obwohl Hexenschuss.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Oma1705/1584380049590_nmmslarge__7_7_380_380_39a268e56fe5081cb2a817eee6e65e11.png?v=1584380050000)
Das sieht nicht nach Schimmel aus.