Ich suche hochtrabende Namen für einfaches Essen?
Zum Beispiel wie dieses hier...
Schnitzel...................Tranchen von der Hausschwein-Lende in knuspriger Weissbrot-Krume
Hackbällchen.............Boulette de boeuf sautee
Nudelsalat................Kolorierter Salat von Pasta an jungen Gemüsen
Schinkenröllchen......Garnierter Wrap von zarten Scheiben der Schweinekeule a la mayonaise
Baguette..................Frisches pain ficelle aus dem Ofen
Kürbissuppe.............Herbstliche Creme vom Hokkaido
Wackelpeter ............Vanillierte Ambroisie mit Fruchtaromen
2 Antworten
Poisson haché in zarter Weissbrotpanade =Fischstäbchen
Salatvariation au vinaigrette=gemischter Salat mit Essig und Ö
Dialog von Blutwurst und Zwiebeln an Kartoffelpüree=„Himmel un‘ Ääd“, kölsches Nationalgericht
Geschmorte Blätter der Ostfriesenpalme an Variationen vom Schwein:?Grünkohl mit Knip, Kasseler, Schweinebacke
ich bekomme Pipi in den Augen wenn ich das so lese...
Bei Lammgerichten sagte immer „Deichlamm“ oder „Heidelamm“ oder „Heidschnucke“, das klingt immer so schön regional, als würde noch der Schäfer dem Küchenchef das Lamm zum Schlachten geben. Das ist wie die pausbackige Omi mit der Rührschüssel für den Landliebe-Joghurt.
lende ist filet, schnitzel ist nicht aus der lende
du musst einfach nur die rohstoffe anders bennen und positive adjektive benutzen
oder den herstellungsprozess
veredeltes gerstenwasser mit feiner hopfennote