Hoher Nusskonsum schädlich (Oxalsäure)?
Jemand persönliche Erfahrungen mit täglichem Nusskonsum und den damit negativen Folgen von Oxalsäure gemacht?
5 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wir haben als Kinder Unmengen an Rhabarber gegessen und es schadlos überstanden.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Davon habe ich auch noch nichts gehört. Je nachdem wie viel Nüsse du isst, ist vielleicht irgendwann das Fett das Problem. Dieses gilt bei Nüssen zwar als gesund (Omega 3), jedoch ist auch da zu viel zu viel.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
vegan
Hoher Nusskonsum ist schon wegen den vielen Fettsäuren nicht gut. In der Ärztezeitung kam mal ein Artikel, nach dem ca 70 g Nüsse am Tag ideal sind.
Du kannst ohne Bedenken täglich Nüsse essen. Vllt nicht ganze 500g davon ;)
aber 1-3 Hände voll Nüsse sind vollkommen okay
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Abschluss auf einem ernährungswissenschaftlichen Gymnasium
Nur wenn man gegen so was allergisch ist
Roh?