Harzerroller, gibt es da einen Trick?
Hallo, meine Schwiegervater liebt Harzerroller. Jetzt wollte ich diesen Käse mal ausprobieren, aber der schmeckt ja so furchtbar, dass selbst meine Katze davon gelaufen ist. Muss man den speziell zubereiten oder gibt es da vielleicht sogar ein Rezept, das dieses üble Ding schmackhaft machen würde?
6 Antworten
Er schmeck nur wenn er innen nicht mehr weiss ist. Also kaufen und in einen abschließbare Dose tun, möglichst nicht im Kühlschrank (geht schneller). Und er schmeckt mir am besten auf frischem Brot mit dick Butter drauf und dazu einen leckern Kakao. Aber ist nicht Jedermanns Geschmack
Wow, vielen Dank, das ist mir glaube ich zu heftig, das kann selbst der Kakao nicht ausgleichen :)
Also er ist nicht jedermanns Sache. Am besten schmeckt er, wenn er reif ist und dann bei Zimmertemperatur genossen wird. Also nach dem kauf ruhig noch was liegen lassen und morgens aus dem Kühlschrank nehmen, wenn Du ihn abends essen willst. Probiere auch mal den mit Kümmel.
Ich glaube, da war sogar Kümmel drin... wird der dann nicht noch fieser, wenn der den ganzen Tag bei Zimmertemparatur vor sich hin arbeitet?
Ich kenne kein Rezept der Welt, das die Harzerrolle besser schmecken lässt!!! Ist einfach gar nicht mein Geschmack (obwohl ich sonst auf Käse abfahre).
Mit Essig, Apfelwein (Äbbelwoi) und Zwiebeln marinieren.
eventuell mit ein wenig Senf. Lecker!
lecker, so mag ich ihn auch am liebsten, ich glaub ich kauf mir heute einen.