Harzer Käse ohne Kümmel?
Ich würde sehr gerne Harzer Käse essen, aber den Geschmack von Kümmel kann ich auf den Tod nicht ausstehen. Wenn ich dann auch noch auf so ein Körnchen beiße - pfui Teufel, da kommt mir alles hoch.
Nur leider habe ich noch nirgends Harzer Käse aufgetrieben, der ohne Kümmel hergestellt wird. Kann mir da jemand weiterhelfen, welche Molkerei den Käse ohne dieser ekligen Zutat produziert? oder gibt's das überhaupt nicht?
2 Antworten
http://www.loose.de/unsere-kaese/unsere-hausmacher/hausmacher-ohne-kuemmel/
Das ist Deine Lösung:)
Kümmel, den es auch in gemahlener Form als Pulver gibt, verhindert bei Kohl-und Zwiebellastigen Gerichten Blähungen UND gibt mancher Speise auch erst die richtige Würze: Ein "richtiger" Schweinebraten braucht das, damit er ordentlich schmeckt. Wer aktuell mit Magen-Darmproblemen zu tun hat, sollte sich einen AKÜFE-Tee zubereiten: Inhalt des Teebeutels: Anis, Kümmel und Fenchel. Schmeckt gar nicht schlecht und beruhigt einen rebellischen Magen.