Haltbarkeit Serano Schinken?
wie lange ist eine geöffnete Packung Seranoschinken aus dem Supermarkt haltbar? Auf der Packung steht bei den Zutaten, dass Konservierungsstoffe und verschiedene Salze enthalten sind. Also kann man ihn doch bedenkenlos min. 3-4 Tage aufbewahren oder?
2 Antworten
Klar, gerne auch Monate, bei trockener, Kühler Lagerung.
Wenns seltsam riecht oder aussieht (ausgenommen Salzschicht welche sich bilden kann) ist dieses Fleisch theoretisch sehr lange haltbar
Die geöffnete Packung habe ich auch schon eine Woche im Kühlschrank gehabt.
Aber: Besser wird er nicht!
Immerhin: Bevor er giftig wird, schmeckt er grauslich!