Hähnchenfleisch im Gefrierschrank gelagert essbar obwohl seit einem Monat abgelaufen?
Hey,
ich möchte was zu Essen machen und habe im Gefrierschrank Hähnchenbrustfilet gefunden. Da drauf steht: Unter 4 Grad Lagerung mindestens zu verbrauchen bis: 17.01.15
Aber ich habe es tief gefroren. Kann ich es essen oder nicht ?
Habe noch ein zweites da, das am 14.02.15 abgelaufen ist, aber auch tiefgefroren. Kann man das essen ?
Danke.
11 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
DAS Datum ist absolut bedeutungslos wenn es gefroren ist! DAS Datum bezieht sich nur auf die Lagerung im Kühlschrank!
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Certainty/1446474344277_nmmslarge__233_2_630_630_72abe1c42dc7bd28802afd4bef0d2f97.jpg?v=1446474344000)
Wenn es direkt eingefroren war und keinen Gefrierbrand hat kannst du es noch bedenkenlos essen.
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Ja! Beides ist geniessbar, denn Du hast es tiefgefroren!
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Durch das Einfrieren wird die Haltbarkeit ja verlängert. Du kannst beide Packungen auftauen und zubereiten sowie verzehren. Gerade der 14.02. ist ja erst 4 Tage her.
Natürlich solltest Du das Auftauwasser entfernen und das Fleisch bei sichtbaren Anzeichen von Gefrierbrand oder ungewöhnlichem Aussehen lieber entsorgen - aber normal sollte das noch ok sein.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Da es tiefgefroren war dürfte eigentlich nix passieren. Es sei denn es hat vor dem Kauf erst noch ewig lange nur so im Kühlschrank rumgelegen- da wäre ich vorsichtig und würde es nicht mehr essen wollen. Wurde es sofort eingefroren ist es i. O.