Hackbällchen noch essbar?
Hallo,
ich habe vorgestern Hackbällchen in Tomatensoße gemacht. Nachdem ich die vorletzte Portion gestern Abend warm gemacht habe, vergaß ich den Rest in den Kühlschrank zu stellen. Stand jetzt also eine Nacht bei Zimmertemperatur draußen, Zeitpunkt der Zubereitung war Mittwoch Abend 19 Uhr.
Lieber wegschmeißen oder erstmal ein wenig probieren? Riecht "normal". Es ist leider noch eine gute Portion über und ich werfe ungern Lebensmittel weg.
Danke für eure Antworten!
10 Antworten
Kein Problem. So schnell verdirbt das nicht.
Erstmal gucken ob es normal riecht normal aussieht und dann probierst du ein bisschen wenn alles normal ist dann ist es verzehrbar
Das sollte noch gut sein. Ich würde das gut erhitzen. Wenn es weder komisch riecht, noch komisch schmeckt, ist alles ok.
Durchgebraten oder nicht? Durchgebraten ist Hackfleisch Risiko auf null gesetzt.
Hier kann nun wirklich niemand hellsehen oder einen Test auf schädliche Bakterien machen.
Entscheiden mußt du schon selbst. Ich würde das nicht mehr essen.
Ja richtig, deswegen eine Nacht draußen nicht länger. Ich habe diese Regel eigentlich mein ganzes Leben eingehalten und habe schon viel Fleisch nach einer Nacht draußen gegessen, alles gut. Vieleicht hatte ich aber auch nur Glück xD
(Das Beste war ein Steak zum Frühstück auf dem Zeltplatz, man war das gut xD)
Ja wie gesagt, ich hatte was Hack angeht wohl immer Glück. Ich habe aber einmal ne Lebensmittelvergiftung von Eiern bekommen, weil ich die nicht richtig durchgebraten habe. Meine Fresse, es ist aus mir mindestens 3 Tage lang rausgeschossen aus beiden Enden, wie aus einem Feuerwehrschlauch (keine Übertreibung). Ich dachte echt ich geh drauf aber mit sehr viel Wasser und Grass hab ich es irgendwie überstanden. Seit dem brate ich Eier immer ein bisschen länger xD
Ich esse frisches Met aber ansosnten brate ich Hack durch, nur bei Eiern noch mal 30- 60 Sekunden länger so verrückt es auch klingt. Aber um erlich zu sein esse ich seit Wochen fast nur noch Thunfisch und Salat weil ich ne Diät mache. Ich hab zwar erst 8 Kilo von 125 abgenommen aber es läuft definitiv ;-)
Ich auch nicht und Essen wegwerfen gibt es bei mir eigentlich auch nicht ich hasse es sogar. Aber ja, eine Nacht draußen für Selbstgekochtest ist eigentlich mein Limit, bei mir lebt allerdings auch Nichts länger, ich bin ein Fresssack xD