Habe vorhin carbonara gemacht und geriebenen Parmesan mit etwas grünem schimmel drin ist das schlimm Parmesan aber haltbar bis 17.10.18?
Wie gesagt ich hab es zu spät gesehen das der Parmesan grüner schimmel hat hab aber das grösste rausgefischt aber es hat noch etwas drin und habe es gegessen aber auf der Packung steht 17.10. Haltbarkeit jetzt hab ich etwas angst das ich eine Vergiftung oder sonst was bekomme oder sterben könnte wegen dem schimmel was kann passieren? Bitte schnelle Antwort mache mir sorgen.
5 Antworten
Wenn auf der Packung der 17.10 drauf steht, kann die Verpackung trotzdem schadhaft oder schon geöffnet gewesen sein. Das nächste Mal, grad bei Parmesan, besser aufpassen. Hatte ich auch schon, allerdings noch früh genug bemerkt, bevor der Käse auf den Spaghetti landete.
Von einmal essen passiert nichts, aber du solltest wissen: du kannst Bauchweh und Durchfall bekommen. Muß aber nicht. Dann weißt du aber woher.......
Bei Lebensmitteln sollte man den Schimmel nicht einfach rausfischen denn auch wenn du den sichtbaren Schimmel entfernt hast sind in der Packung immernoch Sporen die du nicht siehst. Das Haltbarkeitsdatum hat nicht immer zu sagen daß es solange haltbar ist. Das Haltbarkeitsdatum gold nur wenn die Verpackung original vermissen also ung öffnet ist. Wenn's offen ist ist es ja klar das sich das Zeug nicht ewig hält sonst könnte man geöffnete kons even ja 10 Jahre offen einstehen lassen.
Jedenfalls ich würde es nicht essen es ist sicher nicht gesundheitsfördernd. Aber sterben wirst du jetzt auch nicht davon. Kann sein das für höchstens Magenprobleme bekommst.
Nein, Du wirst nicht sterben.
Es ist nicht gesund, verschimmeltes Essen zu essen, aber man stirbt nicht sofort davon.
Du überstehst das ohne erkennbare Folgen!
Das Immunsystem des Körpers ist in der Lage, damit fertigzuwerden.
Aber natürlich ist VIEL Schimmel ein Stressor für die Immunabwehr.
Einige Zeit später:
Hallo! Meine Antwort war nach wenigen Minuten da, eine Reaktion von dir blieb bislang aus. Schade! Über ein 'Danke', bzw. eine positive Bewertung, hätte ich mich gefreut. Eigentlich doch übliche Höflichkeit, wenn sich jemand die Zeit genommen hat, auf eine gestellte Frage vernünftig zu antworten.
Schimmel nicht gut! wo schimmel ist, nicht gut! bitte wegschmeißen!
Was heißt sofort