Habe ich diese Lücken richtig ausgefüllt?

1 Antwort

Schöner Ansatz, aber vieles ist noch nicht ganz richtig.

Beispielsweise, erinnere Dich daran, dass Hefepilze Zucker zu Alkoholen und einen bekannten Gas umsetzen können.

Glykol ist nicht so giftig wie Ethanol (Glykol wird im Körper zu Oxalsäure oxidiert, die zwar toxisch ist, aber noch lange nicht so gefährlich wie Methanol). Denk mal daran die korrekten Summenformeln neben Glykol und Glycerin einzufügen (statt "Gruppen" zu schreiben)

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – MSc in Biochemie