Grünkern schroten?
Kann man aus normalem Grünkern auch selber Grünkernschrot machen? Und wenn ja, wie?
Oder anders gefragt: Gelingt ein Rezept, bei dem man Grünkernschrot benötigt auch mit ganzen Körnern?
1 Antwort
Grünkernschrot lässst sich leicht mit einer Kaffeemühle herstellen. Ob ein Rezept auch mit ganzen Körnern gelingt, hängt vom Rezept ab. Bratlinge aus ganzen Körnern lassen sich wahrscheinlich nur mit zusätzlichen Bindemitteln formen. Für andere Rezepte, z.B. Spaghetti Bolognese, kann man auch ganze (vorgekochte oder eingeweichte) Körner verwenden.
LG & guten Appetit!
DANKE!