Gemüsebrühe - was tun wenn das Verfalls-Datum etwas überschritten ist?
Eine lächerliche Frage vielleicht - kann die sich auch noch was länger halten über das Datum auf dem Glas hinaus? Ein erster Test also mit Löffel probiert, dass sie ok schmeckt.
14 Antworten
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ohne weiteres kannst du sie auch noch 2 monate danach verarbeiten. es unbedenklich und nicht gesundheitsschädlich. es ist ja ein instant und bleibt im glas trocken. keine angst.
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Mit dem Verfallsdatum garantiert der Herstellung lediglich, bis wann die Qualität der Ware einwandfrei sein sollte, bei sachgemäßer Lagerung. Du kannst die Brühe ruhig noch benutzen.
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Es ist ja das Mindesthalbarkeitsdatum das angegeben wird. Es ist also nicht dabei wenn das Datum um ein par Tage überschritten ist
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Es sind ja immer MINDESThaltbarkeitsdaten angegeben, also kannst du sie, wenn sie nicht gerade montalang drüber ist, ohne Sorge noch nehmen!
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Ungeöffnet hält sie noch 3-5 Wochen im Kühlschrank, solange sie noch kein Pelzchen drauf hat. G.Elizza