Garnelen in Raumtemperatur wie lange haltbar?
Ich habe gestern um 21 Uhr tiefgegrorene Garnelen rausgeholt. Musste gestern dann leider spontan weg und habe dabei vergessen sie ins Kühlschrank zu stellen. Sie liegen also bei 20 Grad schon 20 Stunden lang. Bin erst gleich wieder zu Hause kann ich diese jetzt noch verarbeiten oder ist es zu gefährlich?
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das war keine gute Idee.
Egal, was Du auftaust: Es muss immer langsam im Kühlschrank auftauen. Und zwar muss das Lebensmittel aus der Verpackung genommen werden, in eine Schüssel getan, abgedeckt werden und dann im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen dann das Wasser weggießen, das Lebensmittel gründlich abwaschen, trockenwischen und dann erst verarbeiten.