Frage zum Kugelfisch?
Kann man den Kugelfisch essen und wenn ja wo und wie wird er zubereitet.
2 Antworten
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Moin Moin!
In Japan ist der Kugelfisch eine Spezialität. Bei uns in Europa ist dieses Gericht Verboten und darf nicht zubereitet werden. Der Kugelfisch ist giftig. Er enthält das Gift Tetrodotoxin, welches den Menschen töten kann. Nur bestimmte Teile des Muskelfleisches sind essbar. Die Köche in Japan, die diesen Fisch zubereiten haben eine 2 Jahre lange Ausbildung hinter sich.
Woher ich das weiß:Recherche
ja, man kann ihn essen, aber nur ausgebildete Köche dürfen ihn zubereiten