Exo oder Endotherm?
Ich verstehe, bei der endothermen wird Energie benötigt, Wärme abgegeben und bei der Exothermen andersherum. Aber, immer wenn beispielsweise steht, durch Gärung verfault die Kartoffel, weiß ich nie ob endotherm oder exotherm, weil ich nicht nicht spüren kann, ob Wärme dazu oder abgegeben wird. Ich wollte fragen, wie man am besten dies unterscheidet. Weil bei Endotherm steht meistens, beim Kochen oder so, aber bei Exotherm garnichts.
2 Antworten
... bei der endothermen wird Energie benötigt, Wärme aufgenommen ...
So wäre es richtig. Es wird immer aus der Sicht der Probe beschrieben.
Grundsätzlich kannst du ohne ähnliche Beispiele kaum abschätzen, ob eine Reaktion endotherm oder exotherm ist. Entweder fühlst du die Wärme, wie z.B. in einem Komposthaufen, oder du gehst nach der Faustregel, dass stark endotherme Reaktionen freiwillig einfach nicht ablaufen, ohne ständige Energiezufuhr.
Mikroorganismen nutzen die Gärung für ihren Stoffwechsel, also muss sie exotherm sein.