Esst Ihr lieber Frikadellen oder lieber Schnitzel?
Das Ergebnis basiert auf 19 Abstimmungen
6 Antworten
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Da will ich mich gar nicht so festlegen um erlich zu sein, ich bin so eine Art "Lustesser" (kann man das so nennen?). Es gibt Tage da würde ich für ein Schnitzel mit Spätzle und Rahmsoße bis ans andere Ende der Stadt und wieder Tage wo ich nichts lieber möchte als meine Frikadellen mit Kartoffeln und Schwarzwurzeln.
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Von den beiden auf jeden Fall Schnitzel.
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Jedes zu seiner Zeit. Ohne Priorisierung.
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Aber nur selbst gemachte
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Bei Frikadellen kann man die giftigen Transfette vermeiden. Beim Schnitzel nicht.
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Wieso? Ich brate doch beidesbin der selben Pfanne mit dem gleichen Fett? 🤔
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Bei unterschiedlicher Hitze. Fett ändert bei höheren Temperaturen seine chemischen Eigenschaften. Die Frikadelle brät man bei geringeren Temperaturen und kann sie im Backofen nachgaren lassen.
Sehe ich auch so - nur dass ich zur Frikadelle Rotkohl oder Erbsen und Möhren bevorzugen würde 😅😋