Darf ich meine 10 Jahre alte Ziege zuhause Schlachten?
Ich möchte das Fleisch nur für mich haben und werde das nicht weitergeben
4 Antworten
ja, darfst du, aber beachte Folgendes:
eigene Zusammenfassung nach Wikipedia:
amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung ist notwendig nach der Schlachtung
Nach der Schlachtung wird das sogenannte Spezifizierte Risikomaterial (SRM) über eine Tierkörperbeseitigungsanstalt entsorgt.
Eine Abgabe des Fleisches an andere ist nicht gestattet.
Nein. Hausschlachtung ist hier nicht erlaubt.
1. Mal schmeckt das Fleisch nichtmehr, sie ist viel zu alt. Und 2. Lass sie am leben danke. Inder Metzgerei wird genug fleisch weggeworfen... Das alte ziegenfleisch wird wie Leder schmecken
Doch, man kann noch Salami daraus machen. ich habe schon Ziegensalami gegessen, die schmeckt echt gut
läuft bei dir (nicht). Ich habe selber Ziegen, puss mal nicht so rum. Wenn die Ziege schon alt ist und vielleicht auch krank (kommt auf die Erkrankung an) spricht nichts dagegen sie zu schlachten. Lieber ein schneller Tod in einer vertrauten umgebung als ein qualvoller in einem Schlachthof.
Nein nicht jeder darf hier einfach so Tiere schlachten. Man braucht schon einen Sachkundenachweis
Sachkundenachweis für das Schlachten von Tieren
Ich mach gleich aus dir Salami 😠