Dampfnudeln anders zubereiten/verarbeiten?
Huhu,
Ich habe aus dem Geschäft fertige Dampfnudeln.
Ich habe mich gefragt, ob ich die noch zu etwas anderen verarbeiten kann oder anders zubereiten kann, außer die in gezuckerter Milch oder buttrigem Salzwasser zu dämpfen.
Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Ich hätte sie notfalls gerne gefüllt (mit Nitella pder wie in Japan Butaman/Pizzaman), aber das gestaltet sich schwierig, da ich sie erst nach dem Dämpfen befüllen könnte.
Außerdem sind sie mir zu trocken innen drin. Falls jemand weiß, wie ich die saftig hinbekomme...?
Ich habe letztes Mal "ein paar" Löcher eingestochen, (es waren zu viele Löcher!) und es ist mir total auseinandergefallen, ich hatte ... sozusagen Brei. 😅
1 Antwort
Ich mache aus den fertigen Dampfnudeln gerne eigene Gerichte.. dazu schneide ich sie in Scheiben, brate sie an und gebe alle möglichen Zutaten dazu
Danke schön! ❤
Schneidest du sie nach dem Dampfen oder vorher? Meine soll ich nämlich in die Flüssigkeit legen mit Deckel drauf...