Brennen in Speiseröhre von Chips. Kennt das jemand?
Ich habe das ausschließlich bei diesen günstigen 99 Cent (Salz + Pfeffer) Chips bei einigen Marken.
Sobald ich die Chips herunterschlucke habe ich ein Brandgefühl in der Speiseröhre wie man es von Sodbrennen kennt, was nach ein paar Minuten oder durch trinken wieder verschwindet.
Das Gleiche habe ich auch ausschließlich bei dem Fertigsushi von Netto (anderes Fertigsushi z.B. von Lidl gar keine Probleme) oder billig-Pasteten aus dem Ausland für einen Euro (das was in so kleinen Päckchen ist was auf den ersten Blick aussieht wie Nassfutter für Katzen).
Es kommt mir so vor als ist in all dem Essen der gleiche Zusatzstoff drin, vielleicht zum konservieren, was das Gefühl verusacht. Kennt das jemand?
2 Antworten
Naja, das Gefühl hört sich nach Sodbrennen an. Kenne ich z.B. von so billigen Asiasuppen auch (allerdings nicht direkt beim Schlucken, sondern eben nach dem Essen, da aber prompt).
Konservierungsstoffe würde ich bei Chips mal ausschließen. Da ist so viel Fett und Salz drin, mehr braucht es nicht... Das ist bei den Asia-Suppen natürlich ähnlich.
Womöglich liegt es auch am Geschmacksverstärker bzw. Glutamat allgemein (wobei Salz+Pfeffer-Chips meist ohne extra Glutamat auskommen).
Ich dachte jetzt erst einmal, dass es an einem bestimmten Gewürz liegt, z.B. Paprika, Knoblauch oder Curry Gewürz
Oder am Essig? Ist ja auch im Sushi Reis drinnen