Bratpfanne statt Bräter?
Hallo!
Kann ich eigentlich, wenn ich keinen Schmortopf oder Bräter habe auch eine Bratpfanne nehmen, wenn sie groß genug ist? Will nen Schinken-Rollbraten machen, hab aber eben, wie gesagt, keinen Bräter...
8 Antworten
Auf den Herd kein Problem aber Du musst einen Deckel für die Pfanne haben.
LG Sikas
Zum anbraten ja, dann in einen Topf geben und ab in den Ofen,oder mit Deckel auf dem Herd.
Ja sicher, wenn Dein Braten da hinein paßt. Gutes Gelingen
pass auf, dass der griff der pfanne den backofen überleben kann. wenn die pfanne hoch genug ist, sehe ich kein problem.
also laut rezept soll der eh nicht in den backofen...
die Bratpfanne bekommst du ja nicht so geschlossen wie einen Bräter und genau das macht es letztendlich aus.
Zum vorherigen anbraten kannst du die Pfanne nehmen aber danach kann ich nur nen Bräter empfehlen.
Gruß Britta