Brat Speck roh essen? Gefährlich!?
Hey Leute:) Ich esse schon seit sehr lange immer normalen Bratspeck (roh) der eigentlich zum braten gedacht ist. Also nicht geräucherten. Jedoch birgt das Gefahren? Zum Beispiel rohes Hühnerfleisch ist ja tabu.
4 Antworten
Der Unterschied zum "normalen" Speck ist meines Erachtens der, dass Bratspeck einfach nicht ganz so stark gepökelt und geräuchert ist.
Der ist doch nicht roh, sondern durch Salz und Rauch haltbar gemacht.
Bratspeck ist nicht roh, er ist gepökelt und geräuchert. Daher gibt es keine Gefahren.
Hast du irgendwelche Symptome, Ausfälle ? Wenn nein, ist es auch nicht gefährlich.